A tia Beru e o tio Owen sabiam que Obi-Wan Kenobi era um Jedi?

Sim, Beru e Owen estavam cientes de que Kenobi era um Jedi, pelo menos de acordo com a história contada a partir de sua perspectiva no livro de antologia (canon) Star Wars: de um certo ponto de vista

Still, there’ve been plenty of times I’ve wondered if I’d made a mistake. That day old Ben Kenobi showed up with the baby, my first instinct was to run. I may be a country girl who’s never been offplanet, but even I’m aware that when a Jedi walks up to you and says, “Here, have a baby,” it’s not going to end well. A part of me thought, “Beru, listen to your teacher. Put the baby down and go do what you were born for!”

_{^{Beru Whitesun Lars by Meg Cabot}}

Em uma história posterior, vemos também Kenobi salvar Luke e Owen de um ataque de invasores. Kenobi usa a força e um sabre de luz na presença de Owen.

I leap back to my feet, rejoining the fight, which is now ours to win. The tide has turned and the bandits are diminished one by one, decimated by blasterfire and plasma blade. As my last opponent cools at my feet, Luke cries out a warning. A Devaronian has reared up behind Owen, ready to bring the butt of his blaster down on the unsuspecting farmer’s head. I pull back my arm and throw my lightsaber with all my might. The blade pinwheels through the air, finding its mark. The Devaronian drops, his body split in two. I reach out with the Force, extinguishing the lightsaber before drawing the hilt back to my open palm.

_{^{Time of Death by Cavan Scott}}

Owen refere-se explicitamente a Kenobi como um Jedi na história em quadrinhos de 2015 (canon) Marvel Star Wars . / p>

^{Star Wars # 015 - do Jornal do Velho Ben Kenobi}

Já que você está pedindo por "fontes originais", eu quero mencionar que através do curso da trilogia original, ninguém nunca identifica o que o relacionamento de Owen ou Beru com Luke realmente é. Owen é parente de um dos pais de Luke? Beru é? Nenhum? * Só nos é dito que eles conheciam o pai de Luke.

Isto é particularmente importante porque nos Annotated Screenplays do OT, eles discutem uma história de fundo de Return of the Jedi

The Emperor knew, as Ben did, that the Force is strong in the Skywalker line, and he began to search for Anakin's offspring. Ben reveals to Luke that he has a twin sister and that they were separated; Luke went to stay with Ben's brother, Owen, on Tatooine, while his sister and mother were sent to the protection of friends in a distant system. The mother died shortly thereafter, and Luke's sister was adopted by Ben's friends, the governor of Alderaan and his wife.

Na história original concebida, nem Owen nem Beru eram parentes de Anakin. Owen era irmão de Obi-Wan. Sendo irmãos, é muito provável que Owen soubesse que Obi-Wan era um Jedi.

* em algumas famílias, os amigos íntimos das famílias são considerados "tias" ou "tios".

Implícito sim, de acordo com o filme

Para complementar a excelente resposta estendida do Valorum, também sabemos dos filmes que, pelo menos de acordo com Obi-Wan, Owen sabia que Obi-Wan havia lutado nas Guerras Clônicas, e acreditava que Anakin havia seguido Obi-Wan no mundo exterior em uma "cruzada idealista":

                                LUKE
                    No, my father didn't fight in the 
                    wars. He was a navigator on a spice 
                    freighter.

                                BEN
                    That's what your uncle told you. He 
                    didn't hold with your father's ideals. 
                    Thought he should have stayed here 
                    and not gotten involved.

                                LUKE
                    You fought in the Clone Wars?

                                BEN
                    Yes, I was once a Jedi Knight the 
                    same as your father.

                              [...]

                               BEN
                    I have something here for you. Your 
                    father wanted you to have this when 
                    you were old enough, but your uncle 
                    wouldn't allow it. He feared you 
                    might follow old Obi-Wan on some 
                    damned-fool idealistic crusade like 
                    your father did.

A partir disso, eis o que podemos inferir que Owen sabia:

• Obi-Wan queria dar a Luke um sabre de luz
• Obi-Wan lutou nas Guerras Clônicas, com Anakin
• Obi-Wan levou Anakin a uma "cruzada idealista" (com a palavra escolha de "cruzada" tendo conotações religiosas)

Além disso, aqui está o que está implícito que Luke conhecia como conhecimento comum antes desta cena:

• Os Cavaleiros Jedi lutaram nas Guerras Clônicas (caso contrário, "Sim, eu já fui um Cavaleiro Jedi" seria uma resposta non sequitur)

Isso significa que, a menos que Owen pensasse que não-Jedi recrutavam Jedi, lutavam nas Guerras Clônicas ao lado dos clones e queriam dar a Luke um sabre de luz, ele provavelmente sabia a verdade.

Além disso:

                                 OWEN
                    That old man's just a crazy old 
                    wizard. Tomorrow I want you to take 
                    that R2 unit into Anchorhead and 
                    have its memory flushed. That'll be 
                    the end of it. It belongs to us now.

O próprio Owen chama Obi-Wan de "mago", o que certamente é uma escolha estranha de palavras se ele não acha que ele realmente tem algum poder.

Se você contar apenas filmes, 99% sim

Eu não sei o que você quer dizer com "fontes originais", mas há muitos motivos para acreditar que eles sabiam.

A seguir, no episódio 3, no final, eles conhecem Kenobi. Não está claro se eles o conheciam de antemão, mas duvido que Beru simplesmente aceitaria o bebê do estranho. Além disso, eles sabiam que Luke é filho de Anakin e Kenobi seu amigo. Considerando as roupas de Kenobi nessa cena, seria difícil não reconhecê-lo como Jedi.

Finalmente, no episódio 4, tio Owen chama Ben Kenobi de "mago" e "velho maluco". Obviamente, "mago" implica que ele é usuário da Força, ou seja, Jedi.

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