Qual o vinho que combina com sopa?

Sopas, caldos, cremes e ensopados podem ficar ainda mais incríveis com uma boa escolha de vinho.Se o prato principal for um caldo verde, por exemplo, você pode combinar com um Pinot Noir como o Ropiteau Frères Bourgogne Pinot Noir 2013, um tinto de paladar leve e com bom frescor, ou um branco, como o Bodegas Carrau

Consulte Mais informação

Qual vinho combina com sopa de legumes?

Por exemplo: sopa de legumes harmoniza perfeitamente com vinhos brancos leves ou frisantes. Já uma sopa acompanhada de capeletti com frango pode ser degustada com uma taça de vinho tinto. Quer optar por um caldo verde? Saiba que ele combina com vinho branco. Qual a bebida que combina com sopa? Se você optar por uma sopa mais leve, que vá legumes e tenha um caldo branco, ou um caldo de carne leve, você pode ter um vinho tinto também leve, que acompanhe o peso do prato. Um bom Pinot Noir ou até mesmo um Merlot podem ser uma boa pedida. Outro vinho que pode ficar bem é um rosé.

Qual a comida combina com vinho?

5 pratos simples para harmonizar com vinhos

1. Carnes vermelhas.
2. Fondue de queijo.
3. Almôndegas.
4. Sopas.
5. Massas com molho branco.
6. 1 thought on “5 pratos simples para harmonizar com vinhos”

Qual vinho harmoniza com canja? Canja de Galinha

A mais conhecida “sopa caseira” é uma sopa leve, portanto pode ser harmonizada com vinho branco italiano, de preferência com a uva Chardonnay. Esse vinho ressalta o caldo e seus ingredientes o que o tinto não faz, pelo contrário, os “esconde”.

Qual o vinho que harmoniza com sopa de ervilha?

Uma sugestão é o vinho periquita. O vinho tem que ser um tinto, mas não pode ser muito pesado. O que beber com caldo? Caldo verde (batata, couve e linguiça)

A Riesling é uma uva branca conhecida por sua acidez e aromas florais, harmonizando muito bem com pratos que levam carne suína.

Qual vinho combina com caldo de abóbora?

Jorge Lucki diz que o vinho branco é a melhor opção. Ele explica que a textura mais pastosa pede um vinho mais macio, que não tenha tanino. 'Chardonnay é o vinho para esse creme', acrescenta. Qual vinho combina com caldo de feijão? Vinho para harmonizar. Para acompanhar a estrutura do caldinho de feijão o vinho sugerido é um tannat, preferencialmente do Uruguai, o berço dessa uva. Se a intenção é comemorar a chegada do frio, aposte em um espumante Brut. As borbulhas e a acidez deixarão o caldo mais leve e a combinação é perfeita.

Qual vinho combina com sopa de frango?

Prato típico da culinária francesa, trata-se de um cozido à base de frango e vinho que combina perfeitamente com tintos jovens, leves e frescos como um Borgonha ou um Pinot Noir. Boa dica também são os espanhóis da região de Rioja, tanto Crianza, quanto reserva.