Para que serve a semente de abóbora descascada?

As sementes de abóbora são ricas em zinco, um mineral que é importante para fortalecer o sistema imune e que ajuda a regular o funcionamento da tireoide. Alguns estudos demonstraram que o consumo diário dessas sementes ajuda a diminuir os sintomas de hiperplasia benigna da próstata e a melhorar a qualidade de vida.

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Como usar semente de abóbora com casca?

As sementes de abóbora crua com cascas podem ser consumidas em sua forma natural como um snack ou assadas, cozidas, tostadas e caramelizadas. Podem ser utilizadas também em forma de farinha para enriquecer massas como pães, bolos e tortas ou ser podem ser adicionadas em sucos ou vitaminas. Como consumir caroço de abóbora? Retire as sementes da abóbora e lave-as. Deixe-as de molho por, pelo menos, uma hora em água com sal (ou não). Depois basta secá-las com um papel toalha e temperá-las da forma como quiser e levá-las ao forno até que fiquem douradas e crocantes.

Qual a melhor semente de abóbora com casca ou sem casca?

Encontramos a semente de abóbora de duas maneiras: com casca (a branquinha) e a sem casca (a verdinha). Prefira comprar a semente sem casca e crua. Você encontra em casas de produtos naturais. Inclua as sementes aos legumes ou saladas verdes (se preferir dê uma tostadinha na frigideira antes).