Como substituir a carne pelo ovo?

O ovo é considerado um dos alimentos mais completos em termos de vitaminas, proteínas e gorduras boas. Para equivaler a quantidade de proteína consumida, devemos substituir 100g de carne por 4 ovos aproximadamente.

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O que comer no lugar da carne?

Proteínas vegetais: 8 opções para você substituir a carne

1. Soja. Esse é um legume muito importante para a dieta de qualquer pessoa graças a sua grande quantidade de proteínas.
2. Grão-de-bico.
3. Tofu.
4. Quinoa.
5. Lentilha.
6. Espinafre.
7. Ervilhas.
8. Castanha de caju.

O que fazer quando não se tem mistura? Dá uma olhada!

1. Faça uma omelete simples com restos da geladeira.
2. Prepare um mingau de maisena.
3. Recorra à receita de crepioca.
4. Que tal fazer um mix de frutas?
5. Prepare um smoothie ou vitamina de frutas e legumes.
6. Use sobras de arroz para fazer novas receitas.

Como fazer ovo de uma forma diferente?

Ovo mexido

Os ovos são batidos, temperados e depois salteados na frigideira. É importante sempre mexer os ovos enquanto os prepara. Ovos mexidos para serem bons precisam estar cremosos e leves, nunca secos e duros. Para isso, adicione creme de leite ou manteiga quando bater os ovos, e os cozinhe em fogo bem baixo. Quantos ovos para substituir 100g de carne? Um filé de carne de 100 gramas garante de 22 a 25 gramas de proteína. Já um ovo proporciona entre 6 e 7 gramas de proteína. Ou seja, é necessário ingerir cerca de três ovos para compensar.

O que tem mais proteína frango ou ovo?

Peito de frango

Além disso, há um pouco mais de proteínas e um pouco menos de gordura. Assim, o peito de frango aparece ligeiramente à frente como a melhor alternativa. O que pode substituir a proteína animal? A soja é outra excelente alternativa para quem quer substituir o consumo de carnes. Além de poder ser consumida em grãos, ela também é a fonte para diversos alimentos, como o tofu, leite, carne, entre outras coisas. Cada cem gramas de soja possui 34 gramas de proteínas.

O que substitui proteína da carne?

Abacate. Fonte de proteínas para substituir a carne, de carboidratos, de gorduras e de fibras, o abacate é uma fruta versátil e que pode ser consumida como vitamina, in natura e até em lanches. O que eu posso substituir a carne vermelha? Se você procura sabor e textura, alimentos que substituem a carne facilmente são:

• proteína de soja texturizada (PTS)
• seitan (contém glúten)
• cogumelos.
• hambúrgueres vegetais à base de shimeji, soja, quinoa, tempeh, okara, grão-de-bico, aveia entre outros.
• linguiças vegetais à base de soja e grão-de-bico.

O que fazer quando não se tem feijão?

“Deixar de comer feijão não é um problema, desde que ele seja substituído por outros alimentos da família das leguminosas. Lentilha, vagem, ervilha, soja e grão-de-bico são opções para variar o cardápio sem perder proteínas, ferro, cálcio, magnésio, zinco, vitaminas, principalmente do complexo B, carboidratos e fibras.