O que significa tamales?

O Tamale é um prato típico mexicano, que constitui uma parte importante da dieta e costumes do país. Os tamales típicos são feitos de massa e enrolados em uma folha de espiga de milho. Pode conter molho, carne, frango ou, como é o caso dessa receita, recheio de feijão refogado com queijo.

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Qual a diferença de tamales e pamonha?

A base do tamal lembra muito a nossa pamonha, o diferencial são os ingredientes que são misturados a massa de milho e os recheios. Como se chama pamonha no México? Tamales – Pamonha mexicana - Casa e Jardim | Ave.

Tem pamonha no México?

Os amantes da pamonha, tão conhecida e difundida durante o período das festas juninas, talvez não saibam que no México há uma receita muito semelhante, o tamales. Porém, o prato do país da América Central tem como principal diferença da receita brasileira a diversidade de recheios.