Quais são as funções de um microondas?

Ao contrário de um forno convencional ou elétrico, o micro-ondas aquece os alimentos de dentro para fora. Suas ondas de rádio de alta frequência estimulam as moléculas de água e gordura, o que gera calor. Por isso, ele é mais eficiente para algumas funções na cozinha, como aquecer e descongelar.

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O que o forno Micro-ondas faz?

O forno de micro-ondas é capaz de aquecer o alimento por meio da excitação das moléculas de água. O forno de micro-ondas é usado para aquecer a água dos alimentos. Micro-ondas é o nome dado a um conjunto de ondas eletromagnéticas de alta frequência, entre 0,3 GHz e 300 GHz. Precisa untar forma? A gente unta a base da forma do bolo, sempre, para que ele solte do fundo e não grude. Mas, as laterais, melhor não untar. O bolo gosta de escalar a forma e conforme ele vai crescendo, vai grudando cada vez mais nas paredes laterais da forma.

É preciso untar a forma antiaderente?

O revestimento antiaderente ajuda o alimento não grudar na assadeira enquanto é assado, sendo assim, mais fácil para retirá-lo e também para limpar, já que a sujeira não fica impregnada. Além destas qualidades, uma outra vantagem da assadeira antiaderente é que não é preciso untar ou utilizar muito óleo para assar. Como untar a forma? Pegue uma forma limpa e seca e passe um pouco de manteiga, margarina ou spray de cozinha para untar toda a forma. Isso pode ser feito com um pedaço de manteiga (como na foto), seus dedos, um pedaço de papel toalha ou um pincel. É importante todos os cantos estarem untados com gordura.

Como desenformar um bolo em forma de silicone?

A dica é deixar a forma esfriar completamente para desenformar a massa. Esse processo pode levar algum tempo, portanto é preciso ter paciência. Nunca utilize facas para soltar o bolo da forma. Se for realmente necessário, recorra às espátulas de silicone. Como assar em forma de silicone? Por conta disso, o ideal é colocar a forma de silicone em cima de uma assadeira de aço, alumínio ou inox, antes de levar ao forno, pois isso é a garantia de mais firmeza e evita que a forma dobre e derrame a massa do bolo dentro do forno.

Qual a vantagem da forma de silicone?

Confira as outras vantagens das formas de silicone:

• Não enferruja, nem mancha;
• A forma não amassa e pode ser dobrada, o que faz você ter mais espaço nos armários;

O que não pode colocar no microondas? 4 materiais que não podem ir ao micro-ondas (e você pode estar usando!)

• Alguns tipos de plástico. Alguns tipos de plástico, quando aquecidos, liberam substâncias como, a dioxina, o bisfenol A (BPA) e os ftalatos.
• Papel-filme.
• Isopor.
• Alumínio.
• Prefira cerâmica e vidro.

O que não pode ir no micro-ondas?

Materiais que não podem ser usados no microondas

Nenhum tipo de metal, incluindo alumínio e ferro, deve ser utilizado em microondas. Isso vale para panelas, potes, travessas, talheres e pratos. Esses materiais soltam faíscas e existe uma grande chance de incêndio caso eles sejam colocados dentro do microondas.